Din lipsa timpului, nu mai suntem atenți la ceea ce mâncăm. Organizația Mondială a Sănătății a făcut și un top al alimentelor periculoase, iar în vârful clasamentului se situează cartoful, leguma preferată a românilor. Cu toate acestea, pofta e mare, iar indicatorul după care se ghidează cei mai mulți este gustul!
VIDEO | Mâncăm tot mai nesănătos
"Cartofi și ficăței, combinația ideală!", spune Ramona.
Ramona știe că aceste alimente prăjite nu sunt tocmai sănătoase, însă recunoaște că-i e aproape imposibil să reziste în fața poftei!
Ea nu este doar un caz singular. Potrivit studiilor, anual consumăm aproape 100 de kg de cartofi pe cap de locuitor.
Alin Nicolae este bucătar într-un restaurant de tip fast food și recunoaște că de-a lungul timpului a observat obiceiurile nesănătoase ale românilor.
Citeste si: Medicii trag un semnal de alarmă: NU mai mâncaţi piersici dacă suferiţi de aceste două boli
Citeste si: Bebe la 1 luna – dezvoltarea bebelusului si sfaturi pentru parinti- catena.ro
"În fiecare zi, la fiecare meniu, majoritatea clienților noștri cer cartofi prăjiți. Deci numai în locația noastră producem cam 25-30 de kg de cartof prăjit zilnic!", a precizat acesta.
Pe lângă cartof, OMS mai adaugă în topul alimentelor nesănătoase și pâinea albă, pâinea prăjită, biscuiții, dar şi cafeaua!
Tot ce înseamnă amidon, cartof, pâine, pastă, orez, care sunt încălzite, preparate prin prăjire, practic la suprafața acestui carbohidrat se formează o substanță extrem de toxică, numită actrilamida, care are un potențial foarte mare cancerigen.
VIDEO | Mâncăm tot mai nesănătos
Citeste si: Acum s-a aflat adevărul: Ce se întâmplă în corpul tău dacă mănânci ciorbă prea des. Este complet incredibil
Cu toate că sunt nocive când sunt mâncate în exces, românii fac cozi la fast-food-uri doar să-și astâmpere pofta.
Specialiștii ne avertizează însă că ar trebui să fim mai atenți la ceea ce mâncăm şi să avem o dietă echilibrată.
Citeste si: S-a abătut o mare nenorocire asupra copiilor din România. Alertă de gradul zero
