In articol:
- În piețe mielul costă de 4 ori mai mult decât la poarta fermei
- Clienții nu se înghesuie să cumpere mieii vii
Cu 75 de lei se vindea, acum o săptămână, kilogramul de miel la o măcelărie din Brăila. Vina nu e însă a comerciantului, ci a cumpărătorului, crede Ministrul Agriculturii.
În piețe mielul costă de 4 ori mai mult decât la poarta fermei
Adrian Chesnoiu, Ministrul Agriculturii: "Prețul minim pe care l-am constatat la comercializarea cărnii de miel a fost de 15 lei pe Kg și așa cum a prezentat și presa prețuri de 45-50 de lei chiar mai mult ajuns la raft, dar trebuie să avem în vedere acele verigi intermediare în lanțul de aprovizionare."
Citeste si: Drob din organe de miel cu sau fără prapur: Reţeta tradiţională de Paşte
În piețele din Capitală, mielul costă de 4 ori mai mult decât la poarta fermei. De ce, ne explică unul dintre comercianți:
Citeste si: Loredana Groza a reacționat public după ce a văzut cu cine e Iulia Vântur în vacanță- wowbiz.ro
Citeste si: Mesaje de Paşte 2022: Urări şi felicitări cu Hristos a Înviat!
"17 lei ăia de care spune domnul ministru e în viu... el scade jumătate la tăiere.
Clienții nu se înghesuie să cumpere mieii vii
Miei vii nu vrea nimeni, spune Dorel, un fermier din Vaslui care-și taie animalele la abator. Zilele acestea are de vânzare cam 150 de bucăți, însă clienții nu se înghesuie să cumpere carnea netranșată, așa că abia a reușit să vândă șapte.
Sorin Neamțu, fermier: "Vine omul, cumpără un kilogram, două de carne, nu mai cumpără mielul întreg, trebuie să te chinui să-l secționezi, să-l tai."
Citeste si: Cum se fac sarmalele de Paşte? Reţeta tradiţională
Una peste alta, autoritățile ne sfătuiesc să avem grijă de unde cumpărăm mielul de Paște. De pildă, într-o piață din București, în loc să fie ținut în vitrinele frigorifice, carnea stă pe tăvi neacoperite și oricine o poate atinge.
Autoritățile înmulțesc controalele, dar în zadar. Până acum au aplicat amenzi în valoare de 50.000 de lei celor care comercializează alimentele în condiții improprii.
Citeste si: Cum se fierb ouăle de Paşte: Greşeala pe care trebuie să o eviţi
Materialul complet îl puteți urmări în cadrul jurnalului Știrile Kanal D de la ora 19:00.