Urzicile se găsesc în aproape toate zonele cultivate sau necultivate din grădini, păduri, izlazuri, prin tufișuri sau pe lângă șanțuri. Sunt plante care, în contact cu pielea, produc urticarie, inflamația însoțită de usturime și prurit intens, dar dacă sunt culese și consumate corect, urzicile au o mulțime de proprietăți miraculoase pentru organism.

Ingrediente pentru 2 porții de mâncare de urzici cu usturoi:

  • 3 grămezi de urzici
  • 1/2 ceapă
  • 3 căței de usturoi
  • 1 lingură cu făină
  • 250 mililitri de lapte/apă/apa în care au fiert urzicile
  • 1 1/2 linguri de ulei
  • un praf de sare
  • piper negru proaspăt măcinat

Urzici cu usturoi. Mod de preparare

Urzicile se curăță de firele de iarbă care au rămas de la cules și de frunzele mai urât, apoi se spală în mai multe ape și se pun într-o oală cu apă pusă la fiert în prealabil.

Citeste si: VIDEO- Urzici, leurdă și tofu- chefi-ii ne învață rețete noi de post

Se lasă să dea în clocot de 2-3 ori, se scurg de apă și se toacă mărunt.

Se toacă și jumătatea de ceapă, se curăță și se zdrobește usturoiul și le călim câteva minute la foc mediu, într-o tigaie cu o lingură și jumătate de ulei. În momentul în care încep să se înmoaie, dăm focul la mic, adăugăm făina și amestecăm până devine omogenă compoziția.

Se toarnă laptele, apa în care au fiert urzicile sau apă simplă și amestecăm din nou. Apoi mai lasăm câteva minute la foc mediu, până începe să fiarbă și se adaugă urzicile.

Mai lăsăm mâncarea de urzici la foc mediu pentru aproximativ 10 minute și este gata.

Proprietățile urzicii

Urzicile au următoarele proprietăți medicinale:

diuretic

Citeste si: Durere in partea dreapta a corpului – cauze si remedii- catena.ro

Citeste si: Îngropat de viu, un bărbat a fost salvat ca prin minune după 4 zile de stat sub pământ- wowbiz.ro

hemostatic (opreste sângerarea)

antiseptic

Citeste si: Ce vitamine conţine ştevia?

emolient

depurativ

combate reumatismul și anemia

vindecă rănile și ulcerul

stimulează creșterea părului

luptă împotriva bolilor de rinichi

reglează tensiunea arterială și nivelul de zahăr în sânge

stimulează apetitul

efect laxativ.

Citeste si: Reţete cu leurdă: Cele mai delicioase preparate

Abonează-te pe
CITEȘTE ȘI:

Regim alimentar ulcer gastric + rețete simple

Declarație comună: Rusia și China avertizează împotriva războiului nuclear și convin să extindă exercițiile militare

Ea este noua iubită a lui CRBL! Și-a găsit alinarea în brațele unei puștoaice, după divorț

Reţete cu leurdă: Cele mai delicioase preparate

Cornel Dinicu a întins masa de Paște pe ruinele Fermei Dacilor! A făcut dezvăluiri emoționante

Accident grav în Botoșani! Două copile de 11 și 5 ani au fost lovite pe trecere de un șofer aflat sub influența alcoolului

Julia este hotărâtă să nu îi mai ierte greșelile lui Robi: „Vreau să îți spun un lucru și sper să îți intre foarte bine în cap. Realizez că din asta s-a făcut o obișnuință.”

"M-am trezit chemată la criminalistică, înțelegeți ce spun?". Claudia Pătrășcanu reacționează după ce fosta ei soacră a dat-o din nou în judecată

Partenerii nostri
kanald.ro
Cinci destinații de poveste din apropierea Bucureștiului, în care îți poți petrece... Cinci destinații de poveste din apropierea Bucureștiului, în care îți poți petrece sfârșitul de săptămână. Peisajele acestor locuri îți vor tăia răsuflarea
kfetele.ro
Robi și Julia, un nou schimb acid de replici în Casa Iubirii! Concurenta este revoltată... Robi și Julia, un nou schimb acid de replici în Casa Iubirii! Concurenta este revoltată de faptul că Robi îi conturează imaginea femeii refuzate: „Tot spune că el nu a fost niciodată interesat.”
wowbiz.ro
Robi, gest romantic pentru Julia. N-a mai ținut cont de nimic când a făcut asta Robi, gest romantic pentru Julia. N-a mai ținut cont de nimic când a făcut asta
radioimpuls.ro
”Poate să stea în picioare” Florin Piersic a început procesul de recuperare după... ”Poate să stea în picioare” Florin Piersic a început procesul de recuperare după operația la genunchi
gandul.ro
Cum a reușit un român să își cumpere 5 APARTAMENTE pe malul mării, în Italia. Mulți nu... Cum a reușit un român să își cumpere 5 APARTAMENTE pe malul mării, în Italia. Mulți nu îl cred atunci când povestește
digifm.ro
Cum reacționează Simona Țăranu la avansurile fotbaliștilor. „Nu e mit e realitate” Cum reacționează Simona Țăranu la avansurile fotbaliștilor. „Nu e mit e realitate”
bzi.ro
Carmen Harra a spus adevărul despre împăcarea dintre Anamaria Prodan și Laurenţiu... Carmen Harra a spus adevărul despre împăcarea dintre Anamaria Prodan și Laurenţiu Reghecampf! „Amândoi s-au blocat!”
spotmedia.ro
Locul în care timpul pare cu 9% mai lent pentru majoritatea oamenilor Locul în care timpul pare cu 9% mai lent pentru majoritatea oamenilor
kanald.ro
Salariul minim se va calcula diferit! Directiva care explică noua formulă: Pot include... Salariul minim se va calcula diferit! Directiva care explică noua formulă: Pot include 60% din salariul median brut
evz.ro
Piața imobiliară. O nouă explozie a prețurilor Piața imobiliară. O nouă explozie a prețurilor
doctorulzilei.ro
Medic plasat în arest la domiciliu, după ce ar fi uitat o compresă în corpul unei... Medic plasat în arest la domiciliu, după ce ar fi uitat o compresă în corpul unei paciente operate. Femeia a murit de septicemie
romaniatv.net
Ultima oră! Centralele de apartament devin istorie, încălzirea revine „la pauşal” Ultima oră! Centralele de apartament devin istorie, încălzirea revine „la pauşal”
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si
Fenomene meteo extreme în România. ANM a anunțat prognoza pentru următoarele patru... Fenomene meteo extreme în România. ANM a anunțat prognoza pentru...