Mihaela Bilic a avut parte de o experienta neplacuta intr-un supermarket. Nutritionista dorea sa isi cumpere o paine si o conserva de peste, insa s-a ingrozit cand a citit ingredientele de pe eticheta.
" Voi cum vă descurcaţi?
Aseară târziu rătăceam pierdută printre rafturile unui supermarket pustiu, când am avut o revelaţie: nu e deloc uşor să faci cumpărături! Şi aici nu mă refer la efortul fizic în sine (deşi poate fi o formă bună de mişcare), ci la alegerea unui produs alimentar de pe raft. Nu căutam mare lucru, dar mi-am dat seama că nu e deloc simplu să găseşti un aliment...simplu! Voiam pâine care să nu conţină grăsime, sos de roşii care să nu aibă amidon, conservă de peşte doar cu saramură etc...
Ei bine, m-am umplut de nervi şi frustrare, am început să vorbesc singură printre rafturi certându-mă nici eu nu ştiu cu cine. "De ce faceţi asta?", întrebam retoric industria alimentară, "de ce puneţi cu nemiluita amidon/zahăr şi grăsime în toate produsele?" Cum e posibil ca un banal sos de roşii să ajungă de la 35cal (când e făcut doar din roşii) la 98cal? De ce există humus cu 18 grame grăsime, când ar fi suficiente 6-7gr? Cum de macroul în sos tomat conţine de 2 ori mai multă grăsime decât peştele în sine şi 2 linguriţe de zahăr adăugat?
M-am simţit neputincioasă, păcălită, dezamăgită. Există sute de produse pe rafturi, pare o diversitate şi o abundenţă copleşitoare, dar în final nu e decât o junglă în care eşti pierdut. Etichete scrise atât de mic încât să fie imposibil de citit, pentru a ascunde în ambalaje frumos colorate cantităţi nejustificate de amidon/zahăr şi grăsime vegetală. De fapt o justificare există, să fie ieftin şi gustos! Dacă mie mi-a fost aşa de greu, nu pot sa nu mă întreb: voi cum vă descurcaţi?!", a scris Mihaela Bilic pe net.
