Alte trei decese au survenit între decembrie 2021 și iunie 2022 în Lombardia, Piemont și Emilia-Romagna din același motiv: infecția cu listeria.
Bătrânul în vârstă de 83 de ani, din Alessandria, ar fi mâncat crenvurști cruzi de pui și a prezentat simptome specifice unei contaminări. A fost apoi internat la spitalul din oraș, potrivit ziare.com.
Citeste si: VIDEO: Patru tineri au atacat un livrator cu spray lacrimogen pentru a-i fura mâncarea
Din nefericire, starea sa de sănătate s-a deteriorat și, ca urmare a vârstei înaintate, bărbatul a murit. Ancheta urmează să stabilească dacă bărbatul a murit din cauza tulpinii St 155, care a provocat deja moartea altor trei persoane.
Citeste si: Ce cantitate de lapte consuma un bebelus? Tabel cantitate lapte bebelusi- catena.ro
Ancheta demarată de Ministerul Sănătății din Italia a pus în legătură cazurile clinice și prezența tulpinii Listeria ST 155 în cârnații din carne de pasăre produși de societatea Agricola Tre Valli – IT 04 M CE.
Loturile de crenvurști contaminate au fost retrase imediat de la vânzare.
Listeria monocytogenes este o bacterie gram pozitivă ce se găsește frecvent în mediul înconjurător, atât la sol, în produsele vegetale, cât și în fecalele animalelor. Acest germen poate provoca listerioza.
Citeste si: Rețete pentru luna octombrie: Cele mai delicioase preparate de toamnă
Infecția apare odată cu transmiterea Listeriei monocytogenes prin intermediul produselor alimentare contaminate, ca de exemplu laptele insuficient pasteurizat, brânzeturile, carnea insuficient gătită, produse de pescuit, diverse produse alimentare gata pentru consum, precum și fructele sau legumele care nu sunt spălate corespunzător înainte de a fi consumate.
