VIDEO - Halvaua și laptele de soia pot fi adevărate bombe pentru corp
Gustările de post, precum halvaua sau laptele de soia, se pot transforma în adevărate bombe cu ceas pentru organism, avertizează specialiștii.
O gustare de post, precum o banală bucata de halva sau un pahar cu lapte de soia conțin mai mulți aditivi alimentari și E-uri. Deși Cecilia poftește la astfel de produse, recunoaște că îi e teamă.
„Aromatizator natural vanilie, acid lactic. Acid lactic, na poftim... Nu, nu. Deci este foarte bună, dar eu nu o mănânc”, spune femeia.
Frica e justificată, spune și asocația pentru protecția consumatorului Infocons, care a descoperit atât în halva, cât în alte produse de post, foarte multe substanțe dăunătoare.
„Halvaua care ar trebui să fie un produs ieftin, simplu, pe care îl știm din copilărie, poate să aibă până la 3 aditivi, coloranți și conservanți, adică celebrele E-uri. Sau laptele de soia care n-ar trebui să aibă nimic în afară de soia are până la 5 aditivi”, precizează cei din domeniu.
Citeste si: Ce cantitate de lapte consuma un bebelus? Tabel cantitate lapte bebelusi- catena.ro
„Dacă facem un calcul simplu, o gustare formată dintr-o bucată de halva și un pahar cu lapte de soia poate conține până la 8 E-uri. Iar dacă ne dorim să adăugăm ceva mai consistent, precum pateul vegetal, margarina, tofu sau biscuiți, specialiștii estimează că la o singură masă de post putem mânca până la 38 de E-uri”, relatează reporterul Kanal D, Mădălina Bichir.
Principala problemă a produselor este numărul mare de substanțe periculoase, care asociate, pot deveni nocive.
„Tot ce este ambalat presupune procesare și conservare. Aceste lucruri înseamnă un număr de E-uri, de stabilizatori și ptențiatori de gust”, spun medicii.
Citeste si: VIDEO Ce a surprins Igor Cuciuc la mormântul fiicei sale: "Puișorul nostru"- radioimpuls.ro
O parte a industriei alimentare folosește ingrediente de calitate mai slabă tocmai pentru că legislația le permite.
Mare atenție, însă! Întotdeauna primul ingredient de pe etichetă este în cantitatea cea mai mare, toate fiind scrise în ordine descrescătoare. Aşa că, dacă denumirea produsului nu coincinde cu ce găsiți pe etichetă ar fi mai bine să lăsați produsul în raft.