De porc, vita sau oaie, carnatii au fost astazi vedete la acest targ culinar din capitala. In timp ce carnurile au sfarait apetisant pe gratar, bucatarii si-au supravegheat opera.
Bucureștenii se pot răsfăța la Festivalul Cârnaților.
[Sursa foto: Captură Stirile KANAL D]
„Avem o diversitate mare de carnati..si proaspeti, si afumati, avem de vita, de porc, de oaie ”, spun producătorii.
Citeste si: Moșii de iarnă 2022. Când se fac pomeni pentru Sâmbăta Morţilor?
Meniul a fost insa mult mai bogat, asa ca bucatarii au pregatit si alte bunatati traditionale, care sa satisfaca gusturile si celor mai pretentiosi clienti.
„Piept de porc, pastrama, muschi”
„Pastrama de berbecut pe gratar foarte buna, carnati cu fasole, aici ciolanul pt fasole”
„Mai avem sarmale, carne la garnita cu cartofi naturi ”
Citeste si: Durere in partea stanga a corpului – cauze si remedii- catena.ro
Sunt doar câteva din preparatele pe care le-au pregătit producătorii prezenți la festival.
Iar bucurestenii au scos bani frumosi din buzunar ca sa-si faca poftele.
„Puneţi-ne, vă rog, 10 mici! La pachet? „Da!”
„Cât costă?” „98 de lei! ”
Amatorii de dulciuri au gasit si ei tot felul de bunatati: de la gogosi si placinte de toate felurile pana la prajituri si mucenici insiropati cu multa miere si presarati cu nuca. Toate pregatite dupa retete traditionale.
„Pregatim mucenicii moldovenesti care se pun la dopsit, se coc, dupa ii dam cu miere de albine si foarte multa nuca pe deasupra”
O persoană care a venit la festival a spus că ceea ce a atras-o cel mai mult au fost dulciurile, în special gogoșile.
„Da, gogosile, langosile ”
Preturile pentru preparatele la gratar variaza intre 8 si 25 de lei portia, iar pentru dulciuri clientii trebuie sa scoata intre 5 si 20 de lei. Festivalul are loc in parcul IOR, din capitala, si se incheie duminica.
Citeste si: Greşeala pe care o faci când prepari pilaful: Orezul nu se pune aşa la fier!
