Sa nu ne mai lungim cu vorba si sa trecem direct la treaba.
Ingrediente:
3 linguri faina
2 dovlecei mici
1 ou
marar
2 catei usturoi
piper
sare
ulei pentru prajit
Mod de preparare:
Dovleceii i-am curatat de coaja, i-am ras prin razatoarea cu ochiuri mari, apoi am presarat putina sare si am lasat putin sa-si lase zeama. Dupa cca 20 minute, am strans in palme razatura de dovleac si am eliminat toata zeama.
Intr-o tigaie am pus ulei, iar cu ajutorul unei linguri (udate inainte) si cu palmele umede, am format chiftelutele pe care le-am prajit cateva minute pe ambele parti. Le-am scos pe un servet de hartie pentru a-si absorbi uleiul in exces.