In articol:
Ioana administrează o mică băcănie cu multe bunătăți locale și pentru că în fiecare an, de sărbători, comenzile pentru cozonaci sunt tot mai multe, s-a gândit să vândă desertul de sărbătoare crud.
Cozonaci cruzi de cumpărat
În felul acesta, clienții se bucură că au acasă miros de cozonac proaspăt copt, iar ea face economie.
,,Atunci când cineva își cumpără cozonacul crud, îl ia, este pregătit, îl pune direct la cuptor la temperatura și indicațiile stabilite deja de către noi și ei se vor bucura mult mai mult de un cozonac, cald, proaspăt, scos din cuptor."
Cozonacul crud se umple cu de toate, apoi este pus în tavă și împachetat. Cine vrea să-l coacă chiar de Paști îl păstrează la frigider, dar nu mai mult de 5 zile.
Citeste si: Mesaje de Paşte 2022: Urări şi felicitări cu Hristos a Înviat!
Ioana Zaharia, producător local: ,,Ne ajută și pe noi că putem să servim mai mulți clienti, putem să-i bucurăm pe mai mulți, așa dacă îi coacem durata este deja de aproape 2 ore și nu putem sa le dăm tuturor celor care ne cer."
Un cozonac costă 90 de lei
Pentru un astfel de cozonac tradițional crud, clienții scot din buzunar 90 lei.
Alții, în schimb, caută experiența completă: frământă aluatul cu mâna lor și-l așteaptă cât e nevoie să crească. Efortul nu înseamnă neapărat că fac economie pentru că un cozonac de un kilogram făcut în casă ajunge cam la același preț.
,,Am tot ce trebuie și îl fac eu cu mâna mea."În cazul in care vreți sa cumpărați cozonaci din supermarket, specialiștii vă recomandă să citiți cu atenție eticheta pentru că unii au mai mulți aditivi decât ingrediente.
Citeste si: Preţ pască 2022: Câţi bani vor scoate românii din buzunar?
Materialul complet îl puteți urmări în cadrul jurnalului Știrile Kanal D de la ora 19:00.