Vitamina C sau acidul ascorbic este esențială în creșterea și dezvoltarea organismului. Vitamina C aparține grupului de vitamine solubile în apă, acestea nu pot fi acumulate în organism și trebuie să fie extrase regulat din alimente.
Top cinci fructe bogate în vitamina C. Nu trebuie să lipsească din dieta ta zilnică
[Sursa foto: Google]Vitamina C reprezintă un puternic antioxidant și îmbunătățește sistemul imunitar. Acidul ascorbic ajută la biosinteza colagenului, L-carnitinei, precum și în metabolismul proteinelor. De asemenea, vitamina C este un important antioxidant fiziologic.
Vitamina C este solubilă în apă și se poate regăsi în mod natural în fructe și legume, având următoarele roluri:
-Contribuie la formarea unei proteine importante, utilizată pentru a face pielea, tendoanele, ligamentele și vasele de sânge;
-Repară și întreține cartilajul, oasele și dinții;
-Ajută la reducerea riscului de boli cronice;
-Poate diminua riscul de acid uric din sânge și poate ajuta la prevenirea atacurilor de gută;
Citeste si: Durere in partea stanga a corpului – cauze si remedii- catena.ro
-Îmbunătățește imunitatea;
-Protejează memoria și capacitatea de gândire.
Citeste si: Criza alimentara scumpeste fructele si legumele
Pentru adulți, doza recomandată de vitamina C este de 65-90 mg/ zi până la limita de 2.000 mg/ zi. Fumătorii au nevoie cu 35 mg/zi mai multă Vitamina C spre deosebire de nefumători.
Citeste si: Alimente care ne ajută sistemul digestiv
5. Lămâia este considerată unul dintre cele mai sănătoase alimente. Aceasta conține 50 mg de vitamina C pentru fiecare 100 g de fruct. Cunoscută pentru eficiența sa ca antioxidant, datorită prezenței suplimentare a vitaminelor din grupul B, lămâia este și unul dintre secretele naturale pentru frumusețea pielii.
4. Litchi este un fruct care conține aproape 72 mg de vitamina C pentru fiecare kilogram de produs. Fructele de litchi sunt unele bogate în fosfor, sodiu și potasiu, care ajută la reglarea tensiunii arteriale, la buna funcționare a sistemului nervos sau la sănătatea oaselor și a dinților.
3. Kiwi- s-a demonstar că 100 de grame de fruct proaspăt cules contribuie cu aproape 93 de mg de vitamina C. În cazul adulților, un singur kiwi poate asigura organismului doza zilnică de vitamina C recomandată.
2. Coacăzele negre conțin aproximativ 181 de mg de vitamina C. În același timp coacăzele negre au și alte beneficii: prezența acizilor grași polinesaturați în semințe, dar și prezența vitaminei A.
1. Acerola sau Malpighia Glabra conține 1,6 grame de vitamina C pentru fiecare sută de grame de fruct. Acerola are o concentrație de 50 de ori mai mare decât cea a portocalei.
Alte fructe cu conținut ridicat de vitamina C: strugurii, cătina, zmeura, ananasul, dar și căpșunile.
Citeste si: Cate calorii are o banana?
