VIDEO Inflația îi face pe cumpărători mai atenți. Fenomenul „cherry picking” devine tot mai frecvent

Scumpirile îi determină pe consumatori să analizeze mai atent produsele înainte să le pună în coș.

Fenomenul, numit „cherry picking”, descrie tendința de a alege doar produsele considerate cele mai bune — fie după aspect, fie după termenul de valabilitate sau starea ambalajului.

În magazine, unii clienți petrec minute bune în fața vitrinelor cu carne, verifică avocado sau deschid cofrajele de ouă pentru a se asigura că nu sunt crăpate. Pentru cumpărători, verificarea poate însemna evitarea risipei și a unor cheltuieli suplimentare. Un client explică faptul că ouăle sparte ajung să fie aruncate, iar înlocuirea lor poate face ca un carton să coste, în realitate, mai mult decât prețul afișat.

Alegerea atentă se aplică și altor produse. Unii cumpărători caută sticle de lapte cu o dată de expirare mai îndepărtată sau compară aspectul produselor înainte de a decide. Pe măsură ce prețurile cresc, clienții devin mai exigenți și încearcă să cumpere mai puțin, dar să aleagă produse pe care le consideră de calitate mai bună.

Schimbarea comportamentului pune presiune pe branduri și retaileri. Aspectul și calitatea produselor pot influența direct decizia de cumpărare, iar companiile încearcă să răspundă prin marketing și prin mesaje care explică diferențele dintre produse.

De exemplu, reclamele pot prezenta culoarea cărnii sau dimensiunea unor bucăți drept indicii ale modului de creștere și ale calității.

Datele prezentate arată că doar 24% dintre consumatori sunt dispuși să accepte pur și simplu o majorare de preț. În schimb, 25% aleg imediat o variantă mai ieftină, iar 22% amână cumpărăturile până când apar reduceri. În acest context, fiecare detaliu poate conta: pentru cumpărători, în alegerea produsului, iar pentru comercianți, în păstrarea clienților.